Это специальный лечебный режим, назначается на короткое время, чаще на сутки, 1 — 2 раза в неделю, чтобы максимально разгрузить организм при сахарном диабете, ожирении, подагре, ревматизме, заболеваниях печени, почек, сердца, гипертонической болезни и других заболеваниях.
Для эффективности разгрузочной диеты накануне не следует ужинать и перед сном рекомендуется очистить кишечник. Во время диеты необходимо соблюдать относительный покой.
Различают следующие виды разгрузочных диет:
1. Яблочная диета — 1,5 кг яблок разделить на 5 — 6 приемов, можно применять их в протертом виде (при колите, нефрите, атеросклерозе).
2. Фруктовая диета: апельсины, мандарины, мякоть арбуза или дыни — 1,5 кг на день.
3. Компотная диета: яблоки свежие — 1,5 кг или сушеные фрукты — 250 г, сахара — 100 г, воды — 1,5 л. Компот распределяют на 5 — 6 приемов.
4. Сахарная диета — 5 раз в день по стакану горячего крепкого чая с лимоном и 30 — 40 г сахара (при заболеваниях печени и почек).
5. Творожная диета — 400 — 500 г творога, 500 г кефира и 50 г сахара на 5 приемов в течение дня.
6. Кефирная диета — 5 стаканов кефира на 5 приемов в течение дня.
7. Молочная диета — 5 стаканов кипяченого молока на 5 приемов в течение дня.
8. Овощная диета — 1,5 кг свежих овощей — огурцов, помидоров, капусты, кабачков, тыквы, листового салата, зелени петрушки. Салат готовят без соли 5 — 6 раз, добавляя на порцию 5 — 20 г сметаны или 5 г растительного масла. В 21 — 22 часа можно съесть 100 г творога или 50 г вареного мяса (при ожирении, заболеваниях печени, диабете, сердечно-сосудистых заболеваниях).
Приведенные варианты диет наиболее часто применяемы и не исключают других вариантов.
Мёд
